커피 창업을 꿈꾸는 청년들을 위한 청년 COFFEE LAB 시즌2! 커피 및 디저트 실무 교육, 창업 준비, 인턴십 등 창업에 필요한 모든 과정을 제공하며, 교육비 전액 지원과 활동 장려금 혜택까지 놓치지 마세요.
청년 COFFEE LAB 시즌2는 커피 창업을 준비하는 청년들을 위해 서울시와 신세계센트럴시티가 협력하여 만든 체계적인 창업 지원 프로그램입니다. 커피에 관심이 많고 창업을 꿈꾸지만 막연한 두려움이나 준비 부족으로 시작하지 못했던 분들에게 큰 도움이 될 수 있는 기회입니다.
이번 프로그램은 커피 및 디저트 실무 교육, 창업 준비 과정, 그리고 2개월간의 인턴십까지 포함된 종합적인 커리큘럼으로 구성되어 있습니다. 특히 창업 경험이 부족한 청년들이 현실적인 지원과 실질적인 노하우를 얻을 수 있도록 설계된 것이 특징입니다.
청년 COFFEE LAB 시즌2는 교육비 전액 지원, 월 활동 장려금 지급, 수료증 및 자격증 지원 등 다양한 혜택을 제공하며, 단순한 교육이 아닌 창업 성공으로 가는 디딤돌 역할을 합니다. 이번 포스팅에서는 청년 COFFEE LAB의 모집 대상, 신청 방법, 혜택, 그리고 세부 교육 과정을 SEO 친화적으로 정리하여 안내드리니, 관심 있는 분들은 꼭 끝까지 읽어보세요!
청년 COFFEE LAB 시즌2란?
청년 COFFEE LAB 시즌2는 서울시와 신세계센트럴시티가 협력하여 청년들의 커피 창업을 지원하기 위해 마련한 특별한 교육 프로그램입니다. 카페 창업에 필요한 실무 지식부터 창업 컨설팅, 그리고 인턴십까지 제공하는 체계적인 프로그램으로, 커피 업계에서 성공적인 창업을 꿈꾸는 청년들에게 꼭 필요한 과정입니다.
프로그램의 핵심 개요
- 주최: 서울광역청년센터 & 신세계센트럴시티
- 협력 기관: 알마피테로
- 교육 기간: 2025년 2월 ~ 6월 (약 5개월)
- 교육 장소:
- 커피 및 디저트 교육: 알마피테로 (강남구 논현로)
- 창업 교육: 서울광역청년센터
- 모집 인원: 총 6명
- 지원 가능 연령: 만 19~39세 (병역 이행자는 복무 기간만큼 연장 가능)
모집 대상 및 자격 요건
모집 대상
청년 COFFEE LAB 시즌2는 다음 조건을 충족하는 청년을 대상으로 합니다:
- 연령 요건: 만 19~39세 (병역 의무 이행자의 경우 복무 기간만큼 최대 만 42세까지 연장 가능)
- 서울 거주 및 활동 요건:
- 서울에 거주하거나, 서울에서 활동 중임을 증명할 수 있어야 합니다.
- 경력 요건:
- 6개월 이상의 카페 근무 경력이 필수이며, 고용보험 이력을 통해 이를 증명해야 합니다.
가산점 항목
지원 시 아래의 요건에 해당할 경우 가산점을 받을 수 있습니다:
- 커피 관련 자격증 보유: 바리스타 자격증, 커피 로스팅 관련 자격증 등
- 신세계센트럴시티와의 협력 교육 참여 이력
- 청년 사회안전망(SSNY) 기관 추천서 제출
신청 방법과 일정
신청 일정
- 신청 기간: 2024년 12월 19일(목) 13:00 ~ 2025년 1월 13일(월) 23:00
- 결과 발표:
- 1차 서류 발표: 2025년 1월 17일(금)
- 최종 합격자 발표: 2025년 1월 24일(금)
신청 방법
- 온라인 접수:
- 청년 사회안전망(SSNY) 홈페이지 내 ‘프로젝트’ 탭에서 신청
- 필수 서류 제출:
- 첨부 서류를 꼼꼼히 확인하고 업로드
- 서류 심사 및 면접:
- 서류 발표 후 개별 면접 일정 안내
체계적인 교육 과정: 커피 교육, 디저트, 창업 준비
Step 1: 커피 교육 (14시간)
- 로스팅 이론 및 실습
- 에스프레소 머신 세팅 및 음료 제조
- 커피 블렌딩 및 재고 관리
Step 2: 디저트 및 서비스 교육 (8시간)
- 디저트 제조 실습
- 고객 서비스 교육
Step 3: 인턴십 (2개월)
- 연계된 카페에서 실무 경험 제공
- 실제 창업 환경을 체험하며 운영 노하우 습득
Step 4: 창업 교육 (8시간)
- 초기 창업 준비 교육
- 창업 컨설팅 및 세무 관련 교육
참가자에게 제공되는 혜택
청년 COFFEE LAB은 교육뿐만 아니라 다양한 지원 혜택을 통해 참가자들이 창업 준비에만 집중할 수 있도록 돕습니다.
- 교육비 전액 지원: 커피 및 디저트 교육비 전액 면제
- 활동 장려금 지급: 매월 10만 원씩 총 5회 지급
- 우수 장학생 장학금: 평가를 통해 우수 참가자에게 100만 원 지급
- 자격증 지원: '청년 COFFEE마스터' 자격증 응시 지원
- 수료증 발급: 신세계센트럴시티 대표 명의 수료증 발급
- 연습 공간 지원: 교육 기간 동안 연습 공간 무료 제공
필수 제출 서류 및 준비 방법
필수 서류
- 서울 거주 증명: 주민등록등본 또는 초본
- 서울 활동 증명: 재학/재직증명서
- 카페 경력 증명: 6개월 이상의 근무 기록 (고용보험 이력 필수)
가산점 서류
- 커피 관련 자격증 사본
- 청년 사회안전망 기관 추천서
프로그램의 장점과 추천 이유
- 체계적인 교육: 커피, 디저트, 서비스, 창업 교육을 통해 실무와 이론을 균형 있게 배울 수 있습니다.
- 경제적 부담 감소: 교육비 면제 및 장려금 지원으로 재정적 부담 없이 창업 준비 가능
- 실질적 경험 제공: 2개월 인턴십으로 현장에서 실무 경험을 쌓을 수 있습니다.
- 네트워크 형성: 업계 전문가 및 동료들과의 네트워크를 구축할 기회
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 카페 경력을 증명할 방법이 없으면 신청할 수 없나요?
A1. 카페 근무 경력 6개월 이상이 필수 조건입니다. 고용보험 이력 등으로 증명해야 합니다.
Q2. 병역 이행자의 경우 나이 제한은 어떻게 적용되나요?
A2. 병역 복무 기간만큼 최대 만 42세까지 지원 가능합니다.
Q3. 교육 과정 출석률은 어떻게 되나요?
A3. 교육 과정의 80% 이상 출석 시 수료증이 발급됩니다.
마치며..
청년 COFFEE LAB 시즌2는 커피 창업을 꿈꾸는 청년들에게 실질적인 도움을 제공하며, 창업 성공을 위한 모든 과정을 체계적으로 지원하는 최고의 프로그램입니다.
서울 거주 및 활동 중인 만 19~39세의 청년이라면 누구나 신청할 수 있으며, 특히 6개월 이상의 카페 근무 경력을 보유한 분들에게 맞춤형으로 설계되어 있습니다. 이번 프로그램은 교육비 부담 없이 전문적인 커피 및 창업 교육을 받을 수 있고, 인턴십과 활동 장려금, 자격증 지원까지 더해져 창업의 꿈을 이루기에 최적의 기회입니다.
신청은 2025년 1월 13일까지 온라인으로 접수 가능하며, 서류 및 면접 과정을 통해 최종 참가자를 선발합니다. 이 모든 과정을 거쳐 자신의 창업 역량을 키우고, 커피 창업의 첫걸음을 내디뎌 보세요.
청년 COFFEE LAB 시즌2를 통해 여러분도 커피 창업의 꿈을 현실로 만들어보세요. 신청 마감 전에 서둘러 지원하시고, 내일의 성공을 향한 첫걸음을 함께하세요!